清香青椒洋蔥雞蛋餅怎麼做美味好吃

清香青椒洋蔥雞蛋餅，家裏有個喜歡吃麪食的小北方人，於是各種麪食就經常上桌。一日三餐都有很多品種的麪食可吃，光是早上，各種做法的餅就已經夠我嘗試了。昨天吃了土豆餅，今天又準備做青椒洋蔥雞蛋餅，青椒在麪皮裏煎過脆脆的，而洋蔥能預防癌症、維護心血管健康、還可以刺激食慾，配上一杯現榨果汁，早餐就搞定了。

主料

輔料

具體步驟

1.大盆內放適量麪粉和玉米粉，玉米粉的份量一定要少過麪粉。打入二個雞蛋。

2.攪勻

3.加入適量水和鹽，雞精，再次攪勻。

4.準備洋蔥和青椒。洋蔥我只用了1/3.青椒一個。切成末

5.倒入攪拌好的麪糊中。

6.再次攪勻。如果有時間，就靜置幾分鐘。

7.鍋內放少量油，燒熱後，倒入一勺麪糊。小火煎。

8.一面煎至定型後，翻轉另一面。也可以兩面翻動。

9.煎好的麪餅盛出

10.用愛心模具弄好形狀，擺盤即可。