色澤鮮亮的菠菜粉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.粉絲提前泡好

2.菠菜用開水焯

3.焯好後撈出 切斷

4.鍋裏放油，蒜片熗鍋

5.倒入菠菜翻炒

6.加入粉絲

7.翻炒

8.加入適量食鹽

9.攪拌均勻即可

10.盛盤

烹飪技巧

傳統粉絲在加工製作過程中添加了明礬，明礬即硫酸鋁鉀。攝入過量的硫酸鋁鉀，會影響腦細胞的功能，從而影響和干擾人的意識和記憶功能，造成老年癡呆症，還可引起膽汁鬱積性肝病，可導致骨骼軟化，還可引起卵巢萎縮等病症。