自己做的芝士焗紅薯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.紅薯對半切開

2.入微波爐ding高火8分鐘至成熟

3.將黃油及芝士放入碗內，微波爐高火10秒鐘融化即可。芝士的量因人而異，我放了1.5片

4.趁熱將薯泥挖出至碗中與黃油和芝士攪拌至均勻，後加入牛奶增加奶香氣。我用了半袋牛奶喲

5.簡簡單單的薯泥，雖未加一顆糖渣，但已然香甜撲鼻！快快填入到薯皮當中吧！

6.覆蓋芝士，放入預熱好的烤箱中，上下火，180度，8分鐘烤出誘人的焦黃色澤

烹飪技巧

1.紅薯最好挑選圓滾滾身形的，這樣做出來的賣相更好看~（春節菜場沒開門，我的紅薯是大長臉哈）2.若是家裏有pizza用的那種馬蘇裏拉芝士碎那是最好不過的了。鑑於平日不大涉足西餐，我買了片裝的，拉絲效果不是很明顯，賣相也不夠服帖，但味道是一樣的啦~3.怕胖的親可以不放黃油，牛奶也可用脫脂型的喲