芝士焗韭菜肉餡配紅薯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 自制壓餅的模具一個，可用於煎荷包蛋，也可超市直接買個

2. 紅薯蒸熟去皮壓成泥，用模具做成餅狀，平底鍋加黃油微煎至底部焦黃，表面撒上黑椒鹽

3. 肉餡加鹽加糖料酒拌勻加入切碎的韭菜相拌，壓成餅狀入平底鍋少量油兩面煎黃內部煎熟，疊放在紅薯泥上

4. 再在韭菜肉餡上加些碎奶酪，蓋上芝士片，進烤箱150度烤10分鐘，至芝士變軟半流下取出

5. 裝盤即可，奶香濃鬱，韭菜和奶香完美結合