可口蝦肉玉米餃子怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時餃子可以說是中國美食的象徵,而這款蝦肉玉米餃子對於喜歡吃蝦的人來說簡直不能太美味,而且蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,容易易消化,當香甜美味的玉米遇到美味十足口感鬆軟的蝦肉,相信一定能讓您體會到舌尖上的美味,話不多說趕緊製作吧
主料
蝦仁 :150玉米 :1根
水 :200
肉末 :250
麪粉 :400
輔料
蔥 :適量糖 :少許
鹽 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.肉末,蝦仁,玉米再加 蔥姜,料酒,鹽順一個方向攪拌
2.中間分三次加入水,攪拌至上勁,入冰箱冷藏2小時
3.麪粉加200克水再加少許的鹽揉成麪糰,蓋上保鮮膜靜置20分鐘
4.搓成長條,切成劑子
5.擀成餃子皮
6.中間放入餡料
7.兩面對摺,包成餃子
8.鍋裏燒開水,下餃子,等餃子浮起再加一碗冷水煮開就可以了
9.可以調個料,蘸着吃
和麪時加點鹽,餃子皮會更有嚼勁