家庭版玉米香菇蝦肉餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 甜玉米棒剝取玉米粒；蘿蔔切小丁；香菇泡後切小丁；去殼的蝦切丁；

2. 將豬肉剁碎成肉糜，剁時可將蘿蔔丁放入一起剁。然後香菇丁，蝦丁加入蘿蔔肉糜，攪拌均勻。最後加入鹽及雞粉，和香菇水。

3. 將餃子皮包上制好的餡，按自己喜愛的形狀包即可，但用於煎的餃子形狀最好勻稱，才容易煎。

4. 加油中火熱平底鍋，將餃子一一放入，煎至兩面微焦後，加入水（以覆蓋全平底鍋鍋底的水量爲宜），煮至收幹，即可出鍋。