牛蒡花菇煲怎麼做美味好吃

牛蒡花菇煲是一道美味的煲，牛蒡可以治療糖尿病、高血壓等作用可以降低血壓、治療失眠的人羣還可以提高人體的免疫力功能，牛蒡還有一定的中藥作用，可以清熱解毒，治療感冒，花菇可以加快人體的新陳代謝，是所有菇類中營養價值極高的食材，是延年益壽的補品。

主料

輔料

具體步驟

1.準備原材料:牛蒡、紅蘿蔔、花菇。

2.豬骨頭洗淨備用.

3.牛蒡去皮用水浸泡一下。已防變黃。

4.把牛蒡切成段。

5.紅蘿蔔去皮切塊。

6.花菇用剪刀剪去蒂。

7.把牛蒡紅蘿蔔分別放入鍋裏.

8.把花菇也一起放進去,我中途換鍋了,因爲這個燉鍋小了.容不下.

9.豬骨頭焯水

10.撈起備用

11.把豬骨頭倒進鍋裏.

12.注滿水

13.加蓋中火煲1小時便可.

烹飪技巧

煲這個湯最好用沙鍋，煲出來的湯會更鮮美可口。可是俺家沒有沙鍋，只能將就了。牛蒡去皮後，還沒下鍋前，要用水浸泡着，以防變黃。