牛骨蘑菇煲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛骨焯水，清洗乾淨，加適量水上鍋燒開變中火慢燉，

2. 各種蘑菇，全部上陣，切片，焯水，一起放進牛骨湯裏繼續慢燉。

3. 出鍋前加鹽適量

烹飪技巧

牛骨在焯水前先用水浸兩個小時，血水倒掉。