美味的炒麥螺怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麥螺洗淨

2.麥螺過熱水兩次

3.泥鰍菜洗乾淨，它去腥味

4.辣椒生薑蒜頭蔥切末

5.熱油里加入生薑辣椒蒜泥炒香

6.水醬油白糖料酒等調成汁

7.放入麥螺

8.倒入調好汁鹽巴煮熟

9.放入泥鰍菜雞精

烹飪技巧

麥螺過熱水兩遍，去腥味