美味的炒泥螺怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.86W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘有很多人都喜歡吃泥螺這個食物,加入一些辣椒,放在鍋裏炒一下,再加入一些材料,一道非常簡單又美味的炒泥螺就可以出鍋了。雖然泥螺吃起來會有些麻煩,但是喜歡吃美食的人怎麼會嫌吃到美食麻煩呢?所以有興趣的小夥伴們可以來嘗試着做一下哦。
主料
泥螺 :300輔料
花生油 :適量辣椒 :適量
鹽 :適量
姜 :1塊
花椒 :適量
蔥 :1塊
1.把撿來的泥螺洗淨,水裏加鹽攪拌均勻泡2--3小時,當中換幾次水,讓泥螺吐盡泥沙。
2.蔥薑辣椒切段備用。
3.鍋裏燒開水,把泥螺放到水裏燒開。
4.撈出備用。
5.鍋裏放油,加入蔥,姜,辣椒,花椒煸香。
6.倒入處理好的泥螺。
7.大火煸炒片刻,加鹽調味。
8.簡單的做法,鮮美的味道。。。
1、泥螺會有分泌的粘液,一定要用開水焯一下。