口感極佳的醬燜土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆洗淨切塊備用。

2.倒入適量油，待油八成熱加入豆瓣醬

3.把豆瓣醬炒出香味

4.加入土豆翻炒至所有土豆都沾上豆瓣醬

5.倒入水超過土豆，加入鹽（少許）、糖（少許提鮮）、醬油

6.如果需要美觀可撒上小蔥末即可

烹飪技巧

大火燒開轉中火燉15分鐘，待土豆熟透以後在轉至大火收汁即可（不要把汁燒乾）