口感極佳的花生醬花捲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備麪粉和酵母混合溫水

2.然後酵母水倒入麪粉中攪拌均勻

3.揉成麪糰

4.發酵至蜂窩狀

5.繼續揉出氣泡

6.準備花生醬

7.將麪糰擀成圓片，因爲面板小，我分成了兩個麪糰這是其中之一

8.然後抹上花生醬

9.捲起

10.切成等分劑子

11.兩兩想疊加

12.用筷子從中間壓一下

13.底部捏在一起

14.然後放上蒸籠，蓋蓋繼續二次發酵

15.然後上鍋蒸

16.蒸熟以後蓋蓋虛增5分鐘然後揭開

17.花捲就好了

烹飪技巧

主要是兩次發麪要發到位，還有蒸好不要馬上揭開