芳香四溢啤酒鴨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鴨子一隻，洗淨，瀝乾水，然後用鹽一邊塗抹一邊按摩鴨身，按摩完後靜置15分鐘。

2.準備調料

3.醃好後的鴨子斬塊備用

4.鍋熱後放少許油把鴨子炒一下，炒得鴨塊有些焦黃後盛出

5.另起鍋爆香調料

6.重新把鴨塊倒入鍋與調料翻炒

7.依次加入生抽，老抽，冰糖，啤酒，中火燜至鴨子熟後大火收汁

8.做好了，味道真不錯

烹飪技巧

無