口感豐富的花菇排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西蘭花切朵焯熟；

2.蘑菇對開成半圓形，紅椒斜圈；

3.仔排加鹽，醬油，少許生粉抓勻；

4.坐鍋燒油，下仔排爆炒至金黃色，加蘑菇接着炒，炒出蘑菇的汁；

5.繼續加西蘭花，紅椒圈，一勺高湯收汁，噴醬油撒雞精ＯＫ！

烹飪技巧

下鍋到出鍋十來分鐘就夠了，排骨絕對滴熟了，一點都不老！蘑菇吸收了肉肉的味，特別滴鮮美～西蘭花剛剛斷生，蠻爽脆滴哈～屬俺滴創新菜菜，俺滴廚房俺做主，花樣想咋地就咋地～～～