口感豐富的銀絲花捲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料備用。

2.將中筋麪粉，酵母，細砂糖，水混合。

3.揉成光滑的麪糰。

4.麪糰發酵好。

5.擀成長方形（忽略我的擀麪技術）。

6.麪皮上刷上食用油，然後將麪皮對摺，對摺處也要刷上食用油。

7.用刀將摺好的麪皮切成細條。

8.將細好的細長展開，然後輕輕的拉長。

9.放在油紙上，繞成螺旋狀。

10.繞好的面線即成小花捲。

11.胡蘿蔔切末。

12.頂部撒上胡蘿蔔末裝飾。

13.冷水入鍋，水沸騰後蒸10分鐘即可。

烹飪技巧

蒸好後，不要馬上開鍋蓋，熄火十分鐘再取出小花捲。