口感豐富的蓮藕燜排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗淨，入水焯燙，撈起備用。

2.鍋熱油，下入姜蒜煸炒出香味。

3.下入焯燙過的排骨炒制。

4.加入老抽 生抽 料酒和糖翻炒上色。

5.加入蓮藕同炒。

6.加入適量水 鹽和雞精，燜煮至湯汁收幹爲止。

烹飪技巧

下入生抽老抽料酒和適量糖翻炒上色。