自制肉鬆海苔鹹味餅乾怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
低筋麪粉 :150輔料
A :適量黃油 :75
B :適量
D :適量
肉鬆 :20
砂糖 :10
全蛋液 :50
C :適量
鹽 :3
泡打粉 :3
海苔 :5片剪碎
1.奶油室溫放軟後加糖和鹽打至糖溶解奶油變白。
2.分次加入蛋液,每加一次後攪打均勻。
3.將C料的麪粉和泡打粉事先混合好並過篩後加入黃油中,最後將肉鬆和海苔碎加入麪粉,混合扮成麪糰,放冰箱冷藏30分鐘。
4.烤箱預熱170度,將麪糰取出,擀成厚面片,然後切成條狀排入烤盤。
5.烤箱中上層,烤25分鐘。