自制海苔蘇打餅乾 - 絕對可以敞開吃的零食怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.95W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
低粉或中粉 :150牛奶 :60
酵母 :4
蘇打粉 :1
白糖 :5
色拉油(橄欖油) :30
蛋液 :10
輔料
海苔碎 :51. 牛奶、酵母、色拉油、蛋液攪拌後加入麪粉、糖、蘇打粉拌勻成麪糰。之後再加入海苔碎。
2. 用擀麪杖或壓面機擀薄。用模具壓成喜歡的形狀。我用瓶蓋壓成了原形。表面用牙籤或叉子打洞。上火180度下火160度,12分鐘。表面變色金黃後出爐。請根據自家烤箱情況酌情調整。
1:海苔碎也可以換成30g香蔥,就成了香蔥蘇打餅乾。2:麪粉的筋度沒有較高的要求。