別具風味的黃豆醬炒綠豆芽青菜怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘別具風味的黃豆醬炒綠豆芽青菜,好吃新鮮還很健康。家裏還剩下小半瓶黃豆醬,爲了不讓它浪費,就想了個好辦法把它用完。那就是炒一盤別具風味的黃豆醬炒綠豆芽青菜。這道菜的重點呢就在於事先準備好黃豆醬、青菜和豆芽。製作過程並不難。
主料
綠豆芽 :200青菜 :100
輔料
黃豆醬 :適量具體步驟
準備好豆芽,黃豆醬和青菜
把青菜的莖和葉分開,莖難熟
鍋中熱油,先倒入青菜莖翻炒
翻炒至青菜莖變軟,再倒入綠豆芽和青菜葉翻炒
翻炒幾下,加入一勺黃豆醬,繼續翻炒
炒至青菜莖變熟關火,豆芽一炒水好多。