美味的油炸暑條怎麼做美味好吃

去麥當勞或肯德基點一份薯條都要十來塊，而且分量又不多，別人油炸出來的薯條用的油不知已經炸了多少天了，我們吃下去，對我們的身體健康也會有影響。若喜歡吃薯條，我們完全可以自做油炸暑條。用乾淨的自家油炸出來的薯條，再搭配番茄醬來吃，味道一點也不比外面的差呢。

主料

輔料

具體步驟

將紅薯洗淨，去皮放入清水浸泡1-2分鐘

2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。

3.接着，合入切好的雪菜翻炒一下。

4.然後，合入粉絲，加適量的清水煮開。

5.最後，加適量的鹽。

6.加適量的味精。

接着切成小薯條，再入沸水內燙1分鐘，瀝乾後在油鍋內炸1分鐘左右，待薯條浸足炸透，撈起瀝乾，冷卻至室溫後迅即送冰箱冷凍，經冷凍處理便得到速凍油炸薯條，脆嫩爽口，清香黼閏。