好喝的綠豆薏米漿怎麼做美味好吃

大家早餐一般都喜歡喝豆漿、喝稀飯等，今天我安利的綠豆薏米漿不僅好喝，還有祛痘、美容美白、瘦身功能。有了這道綠豆薏米漿，就不用一直都喝豆漿了，家有小孩上學的，也可以每天變着花樣吃早餐了，上班族也不用愁每天都是豆漿，喝的都快膩了。操作簡單，大家趕快學起來吧！

主料

輔料

具體步驟

先在水中放薏米，水沸煮約5分鐘後熄火燜30分鐘，隨後再加入綠豆，沸騰後轉中火，無需攪動，水持續沸騰後注意觀察，可以發現綠豆皮浮起、聚集在鍋邊

把小白菜擠幹水份，切成小粒

吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃與麪粉混合，加少量水，混勻成麪糊

.蛋清打發，可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打發的蛋白中，攪拌，再加入蛋黃麪糊

烤盤底部刷油，倒入混合好的蔬菜麪糊，165度烤15分鐘

即得綠豆薏米濃漿

烹飪技巧

綠豆解毒清涼；薏米有利水消腫祛溼的功能，很適合這個季節食用。保留綠豆茸和薏米蓉，可以使之更有飽滿的口感，亦有飽腹感。