清熱綠豆薏米漿怎麼做美味好吃

綠豆夏天食用特別的解暑利尿，而且綠豆中還有抗過敏的因素，如果有溼疹的人食用可以起到一定的緩解效果。薏米的功效與綠豆類似，清熱利尿，還可以排膿。這道清熱綠豆薏米漿最適合夏季喝了，但是也有一個注意的事項，尿少和便祕的人不宜吃。

主料

輔料

具體步驟

1.薏米洗淨，浸泡6小時

2.消化餅搗碎 ，加入融化的黃油。拌勻。

3.奶油奶酪里加入煉乳，攪拌至順滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、檸檬汁、全蛋和蛋黃。攪拌均勻。

4.玉米澱粉過篩入起司糊中，攪拌均勻沒有顆粒。

5.消化餅碎放入模具裏，壓實。模具外包上錫紙。

6.起司糊倒入模具中。

7.模具放入烤盤的開水裏。烤箱中層，上下管，烤60分鐘。（用牙籤扎進去拔出來沒有粘連，判斷熟沒有熟，沒有熟，再延長時間）

8.烤好出爐後，冷卻透。用刀子沿着蛋糕模劃一圈就很容易脫模了。

8.待漿成，攪勻即可

烹飪技巧

煮綠豆湯不能放鹼