酸酸甜甜的糖醋水果肉丁怎麼做美味好吃

火龍果是我最喜歡吃的水果之一，甜甜的很對我的胃口。火龍果有排毒解毒，保護長晚的作用，大家可以多吃。糖醋水果肉丁是一道用火龍果和瘦肉丁做的小吃，吃起來又酸又甜，比較過癮。做這個工序比較多一點，而且有些要注意的地方，跟我的步驟來做吧。

主料

輔料

具體步驟

瘦肉切丁

火龍果切丁

肉丁放一點鹽，料酒，幹澱粉，一點麪粉把肉丁揉捏均勻醃製10分鐘

熱鍋油把肉丁炸熟，炸成金黃色就可以了

熱鍋油，把番茄沙司倒進熱油裏炒濃稠，加入白糖

放入少許白醋，炒到番茄醬一直冒泡那種程度，白糖醋也充分融合了就可以下肉丁了

先放肉丁進去炒，把肉丁都掛上番茄醬了再倒水果

倒水果和紅椒翻炒，水果不能炒久了，不然營養流失了，稍微翻炒一下入味就行了，就可以起鍋了

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