美味的青筍燒肚條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.97W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘青筍燒肚條是一道非常清爽營養的家常菜,製作簡單,食材也簡單,吃起來非常爽口,豬肚吃起來非常勁道美味加點辣椒會更好吃,是一道非常下飯的美食,非常營養美味,做法簡單,而且不耗時間,豬肚含有很多蛋白質,萵筍清脆可口,搭配起來非常營養美味。
主料
豬肚 :90青筍 :100
輔料
料酒 :30白糖 :20
胡椒粉 :40
具體步驟
1.將豬肚洗淨,用高壓鍋煮二十分鐘,熟後撈出,切成肚條備用;
2.萵筍去皮,切成滾刀備用;
3.炒鍋內熱油,七成時,下切好的肚條,煸炒勻後烹料酒,再下萵筍;
4.翻炒勻後加入煮豬肚的湯,沒過食材,調入鹽,中火燒至萵筍軟熟,湯汁收盡;
5.調少量白糖和雞精及胡椒粉,炒勻起鍋。