美味青筍燒羊肉怎麼做美味好吃

美味青筍燒羊肉不僅做法簡單，吃起來也非常的百搭，不可取代的一道菜品，口味也可以多種變化。燒羊肉一點也不羶，吃起來很舒服，青筍也是根根嫩綠，看起來很有食慾。而且這道菜是十分適合在閤家團圓的時候做給家裏人吃的，就有一種濃濃的家的味道。

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖片

2.羊肉洗淨切塊；青筍切滾刀塊

3.羊肉放清水中煮沸，撈出洗淨表面浮沫

4.蔥、姜、八角、桂皮炒出香味

5.放入羊肉，加醬油炒上色

6.加高湯（或者開水）鹽、料酒、胡椒粉，小火燒四十分鐘，再放入青筍繼續燒至羊肉酥爛，加雞精調味

7.裝盤

烹飪技巧

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