好喝的開胃番茄魚片湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.41W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘開胃番茄魚片湯黑米菠蘿八寶飯黑米菠蘿八寶飯黑米菠蘿八寶飯黑米菠蘿八寶黑米菠蘿八寶飯飯黑米菠蘿八寶飯黑米菠蘿八寶飯黑米菠蘿八寶飯黑米菠蘿八寶飯黑米菠蘿八寶黑米菠蘿八寶飯飯黑米菠蘿八寶飯黑米菠蘿八寶飯黑米菠蘿八寶飯黑米菠蘿八寶飯
主料
魚 :500輔料
鹽 :適量具體步驟
1草魚去黑膜,洗乾淨,切成硬幣厚度的薄片
2.加入鹽,胡椒粉,生粉抓勻。淋入少許色拉油,再拌勻
3.番茄洗乾淨,掰小塊。我沒去皮,皮下番茄紅素含量最高,如果不喜歡也可以把皮去掉。(番茄去皮方法:底部切十字刀,放入水裏煮到皮裂開,即可輕鬆去皮)
4.鍋裏下少許油小火把蒜蓉煸香
5.轉大火,倒入番茄
6.把番茄炒出紅油。倒入水,煮幾分鐘,改小火
7.放入薑絲。(魚很新鮮,蒜蓉和薑絲都不用多放)把魚片,一片片不重疊放入
8.魚片變色,捲曲,加鹽,蔥花即可食用