開胃有營養的番茄瘦肉粉絲湯A怎麼做美味好吃

最近到了夏天，天氣慢慢升溫，胃口也不太好，所有想着吃點吃點酸的開開胃，就準備這道番茄瘦肉粉絲湯。番茄酸酸甜甜，吃了胃口好，加上瘦肉和粉絲，葷素搭配，又有營養，把它搭配在一起，做成番茄瘦肉粉絲湯，顏色又好看，味道又好吃，每次做了餐桌上都能喝好幾碗呢。

主料

輔料

具體步驟

1.食材主料。

2.粉絲用溫水泡發。

3.瘦肉切絲，加入適量水澱粉、鹽、料酒、胡椒粉、花椒粉、醬油醃製10分鐘。

4.番茄切小塊。

5.鍋中倒入適量水，點火，放入薑片。

6.水燒開後放入番茄煮上7、8分鐘。

7.火稍微調小，放入粉絲。

8.放入肉片。

9.加入適量鹽，煮上3、4分鐘。

10.起鍋前加入適量味精調味即可。

烹飪技巧

1、我用的粉絲非常細，只需煮很短的時間就可以了，大家根據自己粉絲的耐煮度來掌握時間。2、瘦肉不要煮久了，時間太長，肉質就變老了，不好吃。