薑汁皮蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備2個皮蛋，一小段青瓜，一小段胡蘿蔔

2. 皮蛋切開

3. 其中2半橫刀切成6小塊如圖

4. 另外兩半豎刀切成8小塊，如圖

5. 把切好的皮蛋擺成像金魚型放在盤子裏

6. 把準備好的青瓜，胡蘿蔔切薄片裝飾盤中皮蛋如圖

7. 姜切未，用醋，少許醬油，少許糖，少許香油調成汁

8. 吃時將調好的汁澆在皮蛋上既可！