美味臘肉炒土豆的做法怎麼做美味好吃

土豆美味可口，好吃又有營養，土豆富含人體所需的各種蛋白質，多吃土豆可以使身體更健康，土豆真是一道不可多得的美食啊。我最愛用土豆烹飪菜餚了。今天要介紹的這道菜就是臘肉炒土豆的做法，它好吃又經濟實惠，美味又富含營養物質，真是好吃極了

主料

輔料

具體步驟

小土豆去皮一開爲二，洋蔥切適中塊、蔥切切段、臘切片備用；

炒鍋下少許油，倒下臘肉，小火慢慢煸炒出油至焦黃，裝出備用；

倒下小土豆，小火慢慢煎煸均後，蓋上蓋子小燜透，開啟蓋，翻炒均；（中間不加水）

把臘肉、洋蔥倒下炒均，再倒下蔥一起翻炒均；

淋入料酒、醬油、熱開水；

一起翻均即可出鍋。