可口的土豆絲炒臘肉怎麼做美味好吃

這道菜倒也不是什麼特別的。就是普通的家常菜，土豆絲炒臘肉。土豆是基本家庭的食材必備，所以它的益處絕對少不了。含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，的確是很受益。這道家常小菜，肉香絲脆，家裏有小朋友的一定會很喜歡的。

主料

輔料

具體步驟

土豆去皮擦絲泡水裏

胡蘿蔔去皮擦絲。

臘肉切條。

蔥切小段。

蒜瓣拍碎。

鍋入油，放入臘肉煸炒盛出。

.放入蒜碎炒香。

倒入土豆絲胡蘿蔔絲翻炒，再倒入臘肉，淋入少許水稍煮。

調入鹽，雞粉。

撒上蔥段，淋入香油即可盛出。