美味的臘肉炒土豆的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.69W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘一個人在外地打拼,每每吃起臘肉都會感覺有家鄉的味道,想起小時候一家人圍在火爐旁的幸福,所以自己常常買些臘肉來做美味的臘肉炒土豆以解鄉情。臘肉炒土豆的做法不僅美味好吃,而且健康營養。臘肉可以保護神經系統、補血,土豆可以和胃、解毒,兩樣配合在一起更加健康美味,別有特色。
主料
土豆 :2個臘肉 :350
輔料
剁辣椒 :一小勺鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
臘肉洗淨切好,肥瘦分開切
土豆削皮洗淨切丁
切好的土豆丁用水清洗幾遍
鍋中放入適量的油然後放入肥的臘肉煸油
接着放入瘦的臘肉去翻炒
待臘肉炒香後放入土豆丁
加入適量的鹽
放一勺剁辣椒,繼續翻炒
待炒至熟後飛適量的水
湯汁收幹即可
土豆洗幾遍是爲了洗去多餘的澱粉