DIY炒飯的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材：胡蘿蔔（汕頭叫紅蘿蔔，香港叫甘筍）。

2.食材：玉米。

3.食材:青豆。

4.食材：雞蛋。

5.食材：蝦米。

6.蝦米用清水洗淨。

7.食材：松仁。

8.松仁用清水洗淨，瀝乾。

9.將玉米洗淨，切塊，剝出玉米粒。

10.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切半，再切片，最後切粒。

11.將蝦米切粒。

12.將雞蛋打入碗裏。

13.用筷子攪拌成蛋液。

14.大火熱鍋。

15.倒入適量的菜籽油。

16.倒入蛋液，煎好撈起，待用。

17.原鍋倒入量多一點的菜籽油。

18.倒入松仁，小火炸熟，撈起，待用。

19.原鍋，利用鍋內的油，倒入胡蘿蔔粒、玉米粒、青豆。

20.加入適量的冷開水。

21.中火燜至炒鍋中食材熟，撈起，待用。

22.利用時間把雞蛋片切成粒。

23.原鍋倒入量多的菜籽油。

24.倒入蝦米粒爆香。

25.加入白米飯。

26.倒入炒熟的胡蘿蔔粒、玉米粒、青豆和雞蛋粒。

27.加入適量的生抽（用量以自己的口味爲主），拌勻，關火

28.倒入適量的蔥花，拌勻。

29.把炒飯撈起，放在電飯鍋內。【值得一提】剛纔爲什麼用油要多些和立即放入玉米粒等呢？就要防止米板粘鍋底呀(*^__^*) 嘻嘻……

30.炒飯放在電飯煲保溫。

31.準備用膳的盤子和造型的模具，用開水洗淨，擦乾，擺放造型。

32.將松仁放在小心形裏面。

33.用湯匙小分量的慢慢放入大心形裏面。

34.製作好，將大心形拿開。

35.用點朱古力裝飾在小心形上，就變成甜心啦