好吃的蜜豆雙皮奶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將蛋白和蛋黃分開。蛋黃不用，放到保鮮盒中入冰箱冷藏儲存，以便做其他的菜使用。將蛋白用筷子打散備用。

2. 倒入打散的蛋白，再淋入香草精（沒有可不用），加入白糖攪拌均勻。在小碗中放一個漏網，將牛奶緩緩的倒入碗中，然後蓋上保鮮膜放入蒸鍋。

3. 冷水下鍋，水開後蒸15分鐘，關火後不用着急拿出來，燜2分鐘後再開蓋並開啟保鮮膜，放入蜜豆即可食用。