好吃豬肉白菜炒粉條怎麼做美味好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:13分鐘豬肉白菜炒粉條一道可口美味的主食,人們喜歡當早餐夜宵,還喜歡搭配一碗白粥哦。肉可以選用自己喜歡的,味道都不錯。粉條香滑不上火,易消化,小孩老人可以吃,吃多了也不會撐着,口感好,不油膩,如果想要早餐來點不一樣的,那你就可以嘗試做這道
主料
豬肉 :250白菜 :四分之一棵
粉條 :一卷
輔料
油,鹽,醬油 :適量蔥,陳醋,大蒜 :適量
具體步驟
粉條先下鍋煮軟,不要煮熟,因爲炒白菜時還會煮,太軟了不好吃
煮粉條的過程中把肉切成薄片
仍然煮粉條的過程中把白菜切塊
煮好的粉條撈出待用鍋中熱油,下入蒜瓣,炒至稍微變色
下入蔥花,爆出香味
下肉片,翻炒熟倒點醬油,使肉上色
倒入白菜,翻炒均勻,撒入食鹽白菜出水後下粉條
大火開鍋後倒入少許陳醋,醋量不要多,吃的時候要吃不出醋味。翻炒均勻,蓋鍋蓋中火燉至白菜變軟。
最後大火收收汁即可。