巧克力棉花糖酥餅球怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將餅乾碾碎；

2. 微波容器抹少許黃油（沒有可以不用

3. 棉花糖微波高火叮2分鐘；

4. 倒入餅乾碎攪拌均勻

5. 將4搓成鬆鬆的丸子

6. 巧克力隔水化開

7. 太濃可以加些色拉油稀釋；

8. 將棉花球丟進去洗個澡，然後放冰箱裏冷藏一下，隨取隨吃

烹飪技巧

◇碗中抹黃油，是爲了防粘，沒有也可以不用就是到時洗碗麻煩點；◇上面材料的數量，末必要這麼精準的，我手頭的棉花糖和消化餅一包的份量正好如此，大家可以適當調整，棉花糖多的話糖球就硬，反之就會鬆一些；◇搓的時候鬆鬆的就好，吃起來鬆脆的，口感很棒，如果你搓的很結實，取出時會很硬，讓它在口中稍待一會兒就好，慢慢就融化了;◇巧克力建議用黑巧克力，我個人以爲這樣能夠中和不少甜度，正正好。