「自己做的」雪花巧克力球怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 巧克力切碎備用。

2. 鮮奶油煮開後加入巧克力碎攪拌均勻，待稍涼加入奶油，以餘溫溶化奶油，然後加入白蘭地酒拌勻，放涼待冷卻。

3. 將巧克力松球原料以蠟紙捲成擠花袋，擠出小圓球冷藏，待稍硬時搓圓，沾巧克力後再沾糖粉即可。