清香煎餅韭菜餡盒子怎麼做美味好吃

清香煎餅韭菜餡盒子，每次說起這道菜，我家小子口水都要流下來。他最喜歡吃我做的這款煎餅，特別是夏天，熬一鍋清清的粥，煎上一盤清香煎餅韭菜餡盒子，那滋味真是爽到骨子裏，韭菜的特殊香味，配上蛋的香味再被面皮包裹住，一口咬開，香氣四溢，一嚼，滿嘴都是香氣，真的是吃過忘不掉。而且韭菜可以促進腸道蠕動，減少膽固醇的吸收，不過不可多食哦。

主料

輔料

具體步驟

1、一碗餃子粉，半碗熱水（80度左右），攪成麪糰，晾涼，揉成麪糰，蓋上乾淨的溼籠布醒20分鐘

2、韭菜洗淨切碎，蝦皮，炒蛋碎，拌勻加佐料和成餡兒，鹽最好包的時候再放，不然容易使韭菜出水

3、麪糰揉勻，分割成均勻的劑子，擀成麪餅，一側放入適量餡

4、封口，捏花

5、鍋內少許油，燒熱，放入盒子烙至兩面金黃即可