美味的簡易版的雞排怎麼做美味好吃

簡易版的雞排，跟前些日子在全國各地大紅的正新雞排一樣，以雞排的大塊頭和味道的到位而被大多數人所追捧併爲之癡迷。出去外面買一份雞排，除了路程的不易，還要排上老長老長的隊，是不是也可以嘗試一下自己在家動動手，正所謂自己動手豐衣足食。

主料

輔料

具體步驟

雞胸肉用刀背拍鬆，加奧爾良雞粉和料酒醃製入味。

農家自己做的紅薯粉，帶點小顆粒的更好吃。

醃好的雞排放在紅薯粉上兩面都沾上紅薯粉，並用手壓幾下，讓雞排包裹上厚厚的紅薯粉。

平底鍋中倒少許油，小火煎制。

兩面煎的金黃即可。

改刀切成小塊，倒上酸甜的番茄醬即可。