冬瓜肉絲怎麼做美味好吃

在這個季節，吃冬瓜不僅消暑，還減肥，就算吃再多也不會發胖，能夠讓你在酷熱的六月裏盡情的露肉了，冬瓜肉絲這道菜不僅有冬瓜的軟糯，還有肉絲的鹹香，其實做成一道湯也是不錯的選擇，而且食材還特別容易買到，做法也簡單，還不快get起來！

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材冬瓜洗淨切塊，肉和紅蘿蔔切丁

2.熱鍋冷油下肉煸炒

3.炒至肉斷生後放紅蘿蔔煸炒

4.放入白扁豆炒

5.再放入冬瓜煸炒出香味

6.倒入半碗水蓋鍋蓋燜煮

7.煮至冬瓜七成熟時放入鹽

8.繼續燜煮至冬瓜斷生後盛盤

烹飪技巧

無