芋泥菜卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.01W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
芋頭 :香菇 :
輔料
胡蘿蔔 :圓白菜 :
胡椒粉 :
色拉油 :
鹽 :
白糖 :
芡汁. :
枸杞 :
具體步驟
1.芋頭去皮切片後蒸熟,趁熱碾碎,加入少量色拉油,鹽,胡椒粉拌勻.
2.幹香菇泡軟,去蒂切粒,胡蘿蔔去皮煮熟切碎,和香菇粒一起拌入芋泥中.
3.圓白菜葉用開水燙軟,切去硬梗,用冷水沖涼,每片中包入適量芋泥,捲成筒狀,入 鍋蒸10分鐘取出.鍋置火上,加調味料燒開後,放入菜卷燒入味,至湯汁黏稠時撒 入開水泡開的枸杞少許,裝盤.