外婆教我做紅燒小黃魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.小黃魚去頭去內臟洗淨。

2.控幹水分。

3.鍋中油熱後，放入小黃魚煎至微黃。

4.翻個面繼續煎（爲什麼會有這麼多泡泡呢，因爲我兒子將雞蛋打破了，就乾脆裹上了雞蛋液煎的，完全不必要的哦）

5.放入適量的鹽和2顆冰糖，放入美味鮮。

6.放入適量的水燜煮。

7.出鍋前放入適量的雞精即可。

烹飪技巧

小黃魚將魚頭和內臟全部去除。