生吃生蠔怎麼做美味好吃

只需要牡蠣，辣根或芥末醬，醬油，醋等佐料，生吃想要口感好最重要的就是調料了，還有就是要注意把剛買回來牡蠣要挨個徹底清洗乾淨，用刀具開啟牡蠣，拿出來牡蠣肉洗淨，再放回原殼中，蘸着調好的調料就可以吃了。保留新鮮的原汁原味，口感爽滑。

主料

輔料

具體步驟

1.牡蠣剛買回來的時候很髒

2.要挨個洗淨

3.用刀具開啟牡蠣

4.拿出來牡蠣肉洗淨

5.再放回原殼中

6.蘸辣根就可以吃了

烹飪技巧

殼一定要洗盡，太噁心了，辣根和醬油拌勻再蘸。