生蠔哪些部位不能吃 - 生蠔有什麼營養

生蠔哪些部位不能吃大家在生活現實中都知道吧，生蠔營養高，還補鈣，當然價廉物美，是大多數家庭的必備食物，生蠔可以和很多食物一起製作，並且配什麼都味道美味吶，實數美味一道，但是你們一定還不知道生蠔哪些部位不能吃吧，下面就和小編讓我們一起去看看生蠔哪些部位不能吃是什麼吧!

生蠔哪些部位不能吃

1.生蠔的內臟不能吃，生蠔的內臟團中容易藏着重金屬等污染物，它肚子裏有一塊綠色的東西，這是生蠔吃過的食物，不衛生，不能吃這個部位。

2.生蠔的外殼百非常堅硬，不能吃。

3.生蠔裏面黑色的不能吃。生蠔裏面黑色的是生蠔代謝物和泥沙。建議吃之前先把生蠔放在鹽水裏1-2小時，儘可能地把泥沙都代謝出來。因爲你倒掉鹽水的時候，裏面會有很多黑色的東西和泥沙。

生蠔(學名：Oyster)是牡蠣的別稱，屬軟體動物門雙殼綱蛤類度的一種，又名蠣黃、蠔白、海蠣子、青蚵、生蠔、牡蛤、蠣蛤。生蠔生長在溫、熱帶海洋中，以法國沿海所產最爲聞名。

生蠔都可以做什麼?生蠔肉質細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道專獨特。可以氽湯，打滷、燒、軟炸，還可製成罐頭，亦可加工製成蠔豉或蠣幹，蠔油。

生蠔中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，可預防動脈硬化;牡蠣還含有維生素B12，具有活躍造血功能的作用;牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用;牡蠣又是補鈣的良好食品。

生蠔是補鈣的良好食品。牡蠣肉味鹹、澀，性微寒;歸肝、心、腎經;具有滋陰，養屬血，補五臟，活血.充肌之功效。

以上就是今天問題的答案了吶，不知道幫助你了沒，生蠔雖然好吃，但也不可以吃太多哦，生蠔吃太多會應影響健康得吶，所以我們要合理飲食，今天的問題生蠔是什麼?生蠔有什麼沒營養?生蠔哪些部位不能吃?解決了嗎?在此小編給你們的拜拜了吶。