可口的油浸香椿怎麼做美味好吃

可口的油浸香椿是用香椿、橄欖油以及芝麻油等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，香椿是一種樹上的葉子，香味非常的濃厚，味道非常的棒，橄欖油和芝麻油的加入讓香椿更加的鮮香可口，香椿和調料品的互相作用美味可口，營養豐富。

主料

輔料

具體步驟

1.香椿500克洗淨，切去老根。

2.鍋裏放入清水，加入適量食鹽燒開。

3.把香椿放入沸水中焯水，至香椿變綠即可撈出。

4.把焯好水的香椿晾涼待用。

5.準備一個乾淨的玻璃瓶、橄欖油和香油。

6.香椿晾至不燙手後，擠幹水分切成末。

7.然後把香椿末放入大碗中，加入一勺食鹽拌勻。

8.再加15毫升橄欖油拌勻。

9.然後把拌好的香椿裝入玻璃瓶中，用勺子壓緊。

10.所有的香椿全部裝好壓實後，放入幾粒花椒。

11.最後倒入香油封口即可。把瓶蓋蓋緊後放入冰箱冷藏，這樣處理過的香椿能儲存很長時間。

烹飪技巧

無