美味的香酥雞肉漢堡怎麼做美味好吃

美味的香酥雞肉漢堡。外面買的漢堡總是擔心孩子吃的不健康，其實可以自己在家制作，放心又美味健康。還能體會到製作過程的樂趣。一樣的食材，不一樣的美味營養！吃貨們，帶上一顆蠢蠢欲動的心趕緊get起來。果然還是自己親手製作的更加好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.將麪包粉，水，蛋液，奶粉，酵母，糖，鹽放入麪包桶開啓一個揉麪程序揉成團後加入軟化的黃油再開始一個揉麪程序。

2.將麪糰揉成拉出薄膜時揉圓放入容器中置於溫暖處蓋保鮮膜發酵至2倍大。

3.將麪糰排氣分成8個劑子

4.滾圓後放入鋪有油紙的烤盤中

5.送去烤箱發酵至2倍大，取出

6.刷上一層雞蛋液，再撒上白芝麻送預熱好的烤箱烘烤。175度中層上下火20分鐘就可以了。上色後要加蓋錫紙。

7.麪包出爐以後晾涼備用，粘連的部分趁熱用手輕輕分離開。

8.雞翅剔出骨頭和筋膜後，加入料酒，醬油，鹽，黑胡椒粉抓勻醃製4小時。

9.醃好以後裹上面粉，蛋液，麪包糠放油鍋中炸至金黃撈出。

10.麪包晾涼後從中間切開，擠上適量番茄醬

11.蓋上生菜葉子再擠上適量番茄醬

12.放上一塊炸好的雞肉。

13.再放上一片生菜葉子，擠上適量番茄醬

14.蓋上另一片面包，漢堡就做好了。

15.做好的漢堡

16.看，還可以吧。

烹飪技巧

無