家常菜土豆粉蒸肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.07W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
帶皮五花 :300土豆 :200
輔料
大米 :適量南乳 :100mL
具體步驟
1.土豆兩個
2.南乳汁100mL
3.打磨好的五香米粉
4.南乳汁和米粉拌均勻
5.五花肉切片加入生抽、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量,攪拌均勻醃製十五分鐘左右
6.醃製好肉片均勻沾上米粉
7.碼入碗中五花肉皮放在下面
8.土豆切滾刀塊碼在肉上面、上鍋蒸一小時左右
9.起鍋反扣在盤中撒上蔥末