家常菜土豆肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材：肉，土豆，青椒

2.青椒切絲，土豆切絲

3.切好的土豆絲冷水泡一下

4.豬肉切絲，加鹽、料酒、澱粉、醬油拌勻碼味十分鐘

5.熱鍋倒油，放幹辣椒和花椒爆香，然後放肉絲爆炒至變色剷起備用

6.鍋裏留餘油，放入土豆絲和青椒絲，加適量鹽，炒熟

7.再放入肉絲，炒轉

8.加適量味精，炒轉起鍋

9.裝盤上桌