家常菜粉蒸五花肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.切好的五花肉和蒸肉粉

2.五花肉用清水泡上1小時

3.撈出瀝乾水備用

4.肉放大碗裏面，加入生抽、食鹽、白糖、料酒醃30分鐘

5.倒入蒸肉粉，拌勻使每一塊肉都粘上粉

6.盤底鋪上切丁的馬鈴薯

7.拌好的肉裝上盤

8.上鍋蒸40分鐘

9.取出，撒上蔥花

烹飪技巧

五花肉要挑選那種有肥有瘦，紅白相間的好吃，如果不喜歡吃肉皮可以去掉。