好吃的五花肉炒筍片怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.75W
好吃的五花肉炒筍片怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

這個五花肉炒筍片的做法真的是非常非常地簡單,誰都可以做的,我就問了下朋友做的步驟,一下就學會了的,個人特別愛吃這道美食,所以也很想把美味的東西推薦給大家,一定要來試一下哦,如果喜歡就可以經常做了,味道真的很好,自己做的味道就更好了。

主料

春筍 :100
五花肉 :200

輔料

鹽 :適量
花椒 :5
胡椒粉 :5
豆瓣醬 :20
料酒 :10ml
白糖 :5
洋蔥 :20
蔥 :10
油 :適量
辣椒 :20
姜蒜 :20
雞精 :5

具體步驟

好吃的五花肉炒筍片怎麼做好吃又簡單 第2張

1.五花肉入冷水鍋中,加兩片薑片煮至十分鐘撈出浸涼切片備用,春筍切片焯水過冷河

好吃的五花肉炒筍片怎麼做好吃又簡單 第3張

2.油爆香花椒粒後濾出,下姜蒜、洋蔥和豆瓣醬炒香

好吃的五花肉炒筍片怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入五花肉煸出油份

好吃的五花肉炒筍片怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入料酒、胡椒粉

好吃的五花肉炒筍片怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入筍片同炒

好吃的五花肉炒筍片怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入蔥段和辣椒絲,最後加入鹽、白糖和雞精翻炒片刻即可出鍋

烹飪技巧

這道菜非常下飯,而且筍片能幫助胃腸蠕動,能減肥的菜菜喔

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