好吃的五花肉炒筍片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.75W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘這個五花肉炒筍片的做法真的是非常非常地簡單,誰都可以做的,我就問了下朋友做的步驟,一下就學會了的,個人特別愛吃這道美食,所以也很想把美味的東西推薦給大家,一定要來試一下哦,如果喜歡就可以經常做了,味道真的很好,自己做的味道就更好了。
主料
春筍 :100五花肉 :200
輔料
鹽 :適量花椒 :5
胡椒粉 :5
豆瓣醬 :20
料酒 :10ml
白糖 :5
洋蔥 :20
蔥 :10
油 :適量
辣椒 :20
姜蒜 :20
雞精 :5
具體步驟
1.五花肉入冷水鍋中,加兩片薑片煮至十分鐘撈出浸涼切片備用,春筍切片焯水過冷河
2.油爆香花椒粒後濾出,下姜蒜、洋蔥和豆瓣醬炒香
3.加入五花肉煸出油份
4.加入料酒、胡椒粉
5.加入筍片同炒
6.加入蔥段和辣椒絲,最後加入鹽、白糖和雞精翻炒片刻即可出鍋
這道菜非常下飯,而且筍片能幫助胃腸蠕動,能減肥的菜菜喔