五花肉酸菜炒春筍怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.95W
主料
筍 ：250五花肉 ：100
酸菜 ：100
輔料
辣椒醬 ：一勺匙白醋 ：少許
油 ：適量
醬油 ：10ml
鹽 ：適量
具體步驟
1.竹筍切絲放在熱水裏灼水。
2.把灼好的竹筍瀝乾水分。
3.大蒜切片，待用。
4.酸菜切片。
5.五花肉切片，把油稍微榨乾一點，先起鍋待用。
6.鍋內放油，爆香蒜片。
7.放入酸菜倒入炒出味，加入辣椒醬，再把瀝乾水的竹筍倒入翻炒，再加入些白醋，待竹筍炒入酸味，加入雞精，和鹽，醬油，便可起鍋入盤。
春季的竹筍一定要過水，要不然會有一股味道，會很難入口
